Animation culinaire en triporteur food truck

Chaque devis est sur mesure. Le triporteur vient avec une ou deux personnes de l’équipe selon le nombre d’invités. Le prix dépend du menu (plancha, hot-dogs, burgers, crêpes…), du nombre de convives, du lieu et d’un éventuel covering.

Pour un buffet ou un cocktail livré, il dépend de la formule et du nombre de personnes.

Donnez-nous la date, le lieu et le nombre de personnes : on vous répond avec un devis détaillé.

Idéalement deux semaines avant votre événement, pour le triporteur comme pour le traiteur. Avec un covering, comptez plutôt trois semaines, le temps de valider le visuel, de l’imprimer et de le poser.

Une date plus proche ? Écrivez-nous quand même : on vous dit si c’est possible.

Du petit comité au grand format : un déjeuner d’équipe, une soirée client, un lancement de produit ou une journée entière de séminaire. On s’adapte au nombre d’invités : dites-nous combien vous serez, on dimensionne le menu et le service.

Pour les grands formats, on combine deux triporteurs et un stand (plancha d’un côté, hot-dogs ou crêpes de l’autre) : parlez-nous de votre projet.

On arrive au moins une heure avant le service, et on compte autant pour ranger après. Pour un buffet ou une installation plus complète, prévoyez un peu plus : on vous précise le timing dans le devis.

De votre côté, il suffit d’un accès par une double porte, d’une prise classique en intérieur et, idéalement, d’un point d’eau.

Presque partout ! Le triporteur mesure 2,30 m × 1,10 m, ce qui lui permet de circuler facilement dans la majorité des lieux. Pour une installation en intérieur, il suffit généralement d’une double porte, sans escalier ni grande marche. Il pèse environ 250 kg : pour un étage, il faut un monte-charge, car il ne rentre pas dans tous les ascenseurs.

Si vous avez un doute sur l’accès (cour intérieure, ascenseur, allée étroite…), envoyez-nous simplement une photo : on vous dira immédiatement si c’est possible.

Oui. En extérieur, il fonctionne au gaz, sans aucun branchement ; en intérieur, il se branche sur une simple prise. Un point d’eau à proximité est un plus (pour l’eau chaude notamment), sans être indispensable.

Il embarque tout le nécessaire pour cuisiner : postes de cuisson, stockage, service… On peut donc s’installer partout, même dans des lieux qui ne sont pas équipés pour accueillir un traiteur classique. C’est idéal pour les séminaires, soirées clients, cocktails, festivals ou événements en plein air où la logistique doit rester simple.

Bon à savoir : en intérieur, certaines cuissons demandent de la puissance. On vérifie ensemble l’installation électrique avant le jour J.

Oui. Le menu est composé avec vous : végétarien, sans gluten ou autres besoins particuliers, on adapte les recettes. Indiquez-le dans votre demande de devis, avec le nombre de personnes concernées.